O desafio proposto pela Ana Cristina

A nossa visitante Ana Cristina, que é de Viana mas trabalha como educadora na ilha da Madeira, visitou há tempos o nosso blogue e deu-nos uma sugestão para fazermos uma experiência parecida com aquelas que fizemos quando "cozinhamos no laboratório".

Quando abrimos o correio vimos a sua mensagem e resolvemos aceitar o desafio. Primeiro tivemos que pensar o que era necessário:

1. 2 ovos;
2. 2 copos (transparentes, se possível)
3. vinagre;
4. pasta dos dentes.

Então tratamos de arranjar tudo: a nossa educadora comprou o vinagre e a pasta dos dentes; a nossa animadora arranjou os copos transparentes e a Patrícia e o Filipe trouxeram os ovos de casa. Depois foi só pôr mãos à obra:

Colocamos um ovo dentro de um copo e adicionamos vinagre até ficar coberto.

Barramos o outro ovo com a pasta de dentes até ficar branquinho e depois colocamo-lo também dentro do outro copo;


Enchemos o segundo copo com vinagre até cobrir o ovo e depois deixamos repousar.

O primeiro ficou normal, mas o segundo copo estava cheio de "bolhinhas"

Fomos espreitando em cada dia, para ver as alterações que aconteciam. Ao segundo dia estava assim:

O copo que só tinha ovo e vinagre ganhou uma espuma castanha
e o outro continuava com "bolhinhas"

Ao terceiro dia retiramos os ovos e comparamos as diferenças:

O ovo que só ficou com vinagre ficou com a casca tão fininha e mole que se partiu!

O ovo que tinha a pasta dois dentes ficou mais resistente, conseguiu tirar-se do copo sem partir, mas estava mole, parecia uma "bola pinchona" e a casca desfazia-se nas mãos...

Agora que a experiência terminou, pensamos que a pasta dos dentes ajudou o ovo a ficar mais forte e a resistir melhor ao efeito do vinagre, que é muito ácido. Será que estamos certos?

A Ana Cristina, que nos propôs este desafio, se espreitar o nosso blogue outra vez, podia deixar-nos aqui a sua opinião... ficamos à espera!